syrer:
* Definition: Stoffer, der donerer brintioner (H+), når de blev opløst i vand.
* Karakteristika:
* Smag sur
* Reagere med metaller for at producere brintgas
* Drej blåt lakmuspapir rødt
* Har en pH mindre end 7
* Eksempler:
* Saltsyre (HCL)
* Svovlsyre (H₂so₄)
* Citronsyre (findes i citrusfrugter)
* Eddikesyre (findes i eddike)
baser:
* Definition: Stoffer, der accepterer hydrogenioner (H+) eller donerer hydroxidioner (OH-), når de opløses i vand.
* Karakteristika:
* Smag bitter
* Føl dig glat
* Drej rød lakmus papir blåt
* Har en pH større end 7
* Eksempler:
* Natriumhydroxid (NaOH)
* Kaliumhydroxid (KOH)
* Ammoniak (NH₃)
* Magnesiumhydroxid (mg (OH) ₂)
Neutrale stoffer:
* Definition: Stoffer, der hverken er sure eller basale. De har en afbalanceret koncentration af brint- og hydroxidioner.
* Karakteristika:
* Smag ikke sur eller bitter
* Reager ikke stærkt med syrer eller baser
* Har en pH på 7
* Eksempler:
* Rent vand (H₂O)
* Bordsalt (NaCl)
* Sukker (c₁₂h₂₂o₁₁)
PH -skalaen:
PH -skalaen er en numerisk måde at måle surhedsgraden eller grundlæggende af en opløsning på.
* 0 til 6,9: Sur
* 7: Neutral
* 7,1 til 14: Grundlæggende
hvordan syrer og baser reagerer:
Syrer og baser neutraliserer hinanden i en kemisk reaktion kaldet neutralisering . Denne reaktion producerer salt og vand.
Eksempel:
* HCL (syre) + NaOH (base) → NaCl (salt) + H₂O (vand)
Nøglepunkter:
* ph er en logaritmisk skala: Hver ændring af hele antallet i pH repræsenterer en ti gange ændring i surhed eller basicitet.
* syrer og baser er vigtige for mange biologiske og industrielle processer.
* Begrebet surhedsgrad og grundlæggende er vigtigt for at forstå kemiske reaktioner og miljøspørgsmål.
Sidste artikelHvad er NH2 -funktionel gruppe?
Næste artikelEr et isotopatom med en positiv ladning?