1. Syre-base-reaktion:
* Alka-Seltzer indeholder natriumbicarbonat (Nahco₃) , en base og citronsyre (c₆h₈o₇) , en syre.
* Når disse ingredienser opløses i vand, reagerer de på form natriumcitrat (na₃c₆h₅o₇) , vand (H₂O) og kuldioxid (co₂) gas .
* Denne reaktion frigiver varme, hvilket gør opløsningen varmere.
2. Opløsning af salte:
* Reaktionen producerer natriumcitrat, et salt, der opløses i vand.
* Opløsningen af salte i vand er normalt en eksoterm proces, der bidrager til varmefrigivelsen.
3. Gasudvikling:
* Reaktionen producerer kuldioxidgas, der bobler op og slipper ud af opløsningen.
* Den energi, der kræves for at bryde bindingerne i reaktanterne, er mindre end den frigivne energi, når der dannes nye obligationer i produkterne. Denne forskel i energi frigives som varme.
generelt:
Kombinationen af syre-base-reaktion, saltopløsning og gasudvikling resulterer i frigivelsen af en betydelig mængde varme, hvilket gør alka-seltzer til en eksoterm reaktion. Derfor føler du, at tabletten fizzing og opløsningen opvarmes, når den opløses i vand.