Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er lufthoveder lavet af?

Airheads er lavet af:

* sukker: Dette er den vigtigste ingrediens, der leverer sødme.

* majssirup: Bruges til at tilføje fugt og tekstur.

* Delvis hydrogeneret vegetabilsk olie: Bruges til tekstur og holdbarhed.

* Mælk: Tilbyder cremethed og protein.

* valle: Et mælkeprotein, der tilføjer smag og tekstur.

* soja lecithin: En emulgator, der hjælper med at blande ingredienser sammen.

* kunstige smag: Disse giver de forskellige frugtagtige smag.

* Kunstige farver: Bruges til at give sliket sine livlige farver.

* citronsyre: Bruges til skarphed.

* titandioxid: Et hvidt pigment, der bruges til farvelægning.

Ud over disse hovedingredienser kan nogle lufthovedvarianter indeholde:

* Cornstarch: Bruges til tekstur.

* gelatine: Bruges til tekstur.

* Naturlige smag: Nogle sorter bruger naturlige smag i stedet for kunstige smag.

* Andre ingredienser: Specifikke ingredienser kan variere afhængigt af smagen.

Airheads er en type sej slik, og kombinationen af ​​sukker, majs sirup og delvist hydrogeneret vegetabilsk olie skaber den sej tekstur. De kunstige smag og farver er det, der giver hver sort sin unikke smag og udseende.

Varme artikler