Hvorfor tror du, at polære og ikke -polære molekyler ikke blandes?

polære molekyler:

* ujævn fordeling af ladning: Polære molekyler har en positiv og negativ ende på grund af forskelle i elektronegativitet mellem deres atomer. Dette skaber et dipolmoment .

* stærkere intermolekylære kræfter: Polære molekyler tiltrækker hinanden gennem dipol-dipol-interaktioner og hydrogenbinding (Hvis de indeholder hydrogen bundet til ilt, nitrogen eller fluor). Disse kræfter er relativt stærke.

ikke -polære molekyler:

* Even Distribution of Charge: Ikke -polære molekyler har en jævn fordeling af ladning. De har ikke et permanent dipolmoment.

* svagere intermolekylære kræfter: Ikke -polære molekyler interagerer kun gennem London Dispersion Forces , som er meget svage.

hvorfor de ikke blander:

* opløselighed: "Som opløser som" er en generel regel inden for kemi. Polære molekyler har en tendens til at opløses i polære opløsningsmidler (f.eks. Vand), mens ikke -polære molekyler opløses i ikke -polære opløsningsmidler (f.eks. Olie).

* Intermolekylær Force Mismatch: Når polære og ikke -polære molekyler samles, kan de ikke danne stærke intermolekylære bindinger med hinanden. De svage interaktioner mellem dem er ikke nok til at overvinde de stærkere kræfter inden for hver type molekyle.

* adskillelse: Som et resultat vil de polære molekyler klæbe sammen og danne deres egen fase (f.eks. Vanddråber), mens de ikke -polære molekyler danner en anden fase (f.eks. Olielag). Dette fører til ublandbarhed (manglende evne til at blande).

Eksempel: Olie og vand er et klassisk eksempel. Olie er et ikke -polært stof, mens vand er polært. Når du blander dem, danner vandmolekylerne brintbindinger med hinanden, eksklusive oliemolekylerne. Dette skaber to forskellige lag.

Kortfattet: Forskellene i intermolekylære kræfter mellem polære og ikke -polære molekyler er den primære årsag til deres inkompatibilitet og mangel på blanding.