Hvilke stoffer bruges oftest som byggesten til at gøre syntetisere nogle lipider?

1. Fedtsyrer: Dette er lange kæder af kulbrinter med en carboxylgruppe i den ene ende. De er de primære komponenter i fedt, olier og phospholipider.

* mættede fedtsyrer: Har ingen dobbeltbindinger mellem carbonatomer.

* umættede fedtsyrer: Har en eller flere dobbeltbindinger mellem carbonatomer.

2. Glycerol: Dette er en tre-carbonalkohol, der tjener som rygrad for mange lipider.

3. Andre komponenter: Afhængig af typen af ​​lipid kan andre molekyler inkorporeres:

* phospholipider: Disse indeholder en phosphatgruppe ud over fedtsyrer og glycerol.

* glycolipider: Disse indeholder et sukkermolekyle fastgjort til et lipid.

* steroider: Disse har en unik fire-ringstruktur og syntetiseres fra isoprenenheder.

Her er en oversigt over, hvordan disse byggesten bruges til at syntetisere forskellige typer lipider:

* fedt og olier: Glycerol esteres med tre fedtsyrer til dannelse af triglycerider.

* phospholipider: Glycerol esteres med to fedtsyrer og en fosfatgruppe. Fosfatgruppen kan derefter modificeres yderligere med en række andre molekyler.

* glycolipider: Glycerol esteres med to fedtsyrer, og et sukkermolekyle er bundet til en af ​​fedtsyrerne.

* steroider: Disse syntetiseres fra isoprenenheder. Kolesterol, en almindelig steroid, er en forløber for mange andre steroider, såsom hormoner og galdesyrer.

Sammenfattende er fedtsyrer, glycerol og andre specifikke molekyler som fosfatgrupper eller sukkermolekyler de primære byggesten til syntese af forskellige typer lipider.