Her er hvorfor:
* selve formlen viser brint: Formlen har fire hydrogenatomer (H) inden i det.
* eddikesyre er en syre: Syrer er kendt for at indeholde sure hydrogenatomer (H+), der kan frigøres i opløsning.
struktur:
* Eddikesyre har en carboxylgruppe (-cooh), hvor det sure brint er placeret.
Så mens formlen ikke eksplicit mærker brintet som "surt", er det vigtigt at huske, at CH3COOH indeholder brintatomer og er en syre.