Her er hvorfor:
* Fast sammensætning: Det har altid et fast forhold mellem natrium- og chloratomer (1:1).
* ensartede egenskaber: Alle prøver af rent natriumchlorid har de samme kemiske og fysiske egenskaber.
* ikke adskilles med fysiske midler: Du kan ikke adskille natrium og klor fra hinanden ved hjælp af fysiske metoder som filtrering eller fordampning.
Mens du måske finder urenheder i bordsalt, som jod- eller antikagemidler, er rent natriumchlorid i sig selv en forbindelse , som er en type rent stof.