Her er hvorfor:
* ioniske forbindelser: Sølvnitrat er en ionisk forbindelse, hvilket betyder, at den dannes ved attraktionen mellem positivt ladede sølvioner (Ag⁺) og negativt ladede nitrationer (NO₃⁻).
* Polaritet: Vand er et polært opløsningsmiddel, hvilket betyder, at det har en positiv og negativ ende. Dette gør det muligt for det at interagere med og opløse ioniske forbindelser.
* opløselighedsregler: Der er opløselighedsregler, der hjælper med at forudsige, om en ionisk forbindelse vil opløses i vand. Sølvnitrat passer til reglen om, at de fleste nitrater er opløselige.
Det er dog vigtigt at bemærke, at sølvnitrat er meget ætsende og kan forårsage hud- og øjenirritation. Håndter det altid med forsigtighed og bær passende beskyttelsesudstyr.