Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Kemi

Hvorfor kan ikke levende celler bruge store mængder varme til at fremskynde kemiske reaktioner?

Levende celler kan ikke bruge store mængder varme til at fremskynde kemiske reaktioner af flere grunde:

1. Skade på cellulære komponenter:

* Proteiner: Overdreven varmebelægningsproteiner, hvilket får dem til at miste deres form og funktionalitet. Dette forstyrrer essentielle cellulære processer som enzymaktivitet, membrantransport og DNA -replikation.

* DNA: Høje temperaturer kan skade DNA, hvilket fører til mutationer og celledød.

* lipider: Cellemembraner er lavet af lipider, som kan smelte og blive dysfunktionelle ved høje temperaturer.

2. Vandets rolle:

* kogning: Vand er afgørende for cellulær funktion. At hæve temperaturen for højt ville få vand til at koge og forstyrre det vandige miljø, som celler har brug for for at overleve.

* Fordampning: Allerede før kogning kan overdreven varme føre til overdreven fordampning af vand, yderligere skadelige celler.

3. Energiseffektivitet:

* høje energiomkostninger: Generering og opretholdelse af høje temperaturer inden for celler kræver en betydelig mængde energi, hvilket gør den energisk ineffektiv.

* spildt energi: Det meste af den genererede varme ville gå tabt for miljøet, hvilket gør det til en dårlig måde at rette energi mod specifikke reaktioner på.

4. Regulering og kontrol:

* Præcis kontrol: Levende celler er nødt til at opretholde et tæt reguleret internt miljø. Høje temperaturer ville gøre det vanskeligt at kontrollere hastigheden for specifikke reaktioner og opretholde homeostase.

* specificitet: Celler bruger enzymer til at katalysere reaktioner med høj specificitet. Enzymer fungerer optimalt ved specifikke temperaturer, og overdreven varme kan forstyrre denne delikate balance.

I stedet for varme bruger celler enzymer:

* Nedre aktiveringsenergi: Enzymer fungerer som katalysatorer og sænker den aktiveringsenergi, der kræves for at reaktioner kan forekomme, hvilket effektivt fremskynder dem ved normale temperaturer.

* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket giver celler mulighed for at kontrollere og regulere en lang række biokemiske processer.

I resumé, mens varme kan fremskynde reaktionerne, opvejer ulemperne ved at bruge overdreven varme til cellulære processer fordelene. Levende celler er afhængige af enzymer og andre sofistikerede mekanismer til at regulere kemiske reaktioner og opretholde deres delikate interne miljø.