Her er hvorfor:
* triglycerider er den mest almindelige type fedt, der findes i kroppen og i mad.
* De består af et glycerolmolekyle fastgjort til tre fedtsyrekæder.
* Glycerol fungerer som rygraden og forbinder fedtsyrerne sammen.
Så glycerol er en væsentlig komponent i triglycerider, der spiller en afgørende rolle i deres struktur og funktion.
Varme artikler



