Hvor meget bagepulver for 1 kop mel?

For de fleste bageopskrifter er den generelle regel at bruge 1 teskefuld bagepulver for hver kop universalmel. Dette kan dog variere alt efter det ønskede resultat og typen af ​​opskrift. For eksempel, hvis du laver en kage, der kræver en let og luftig konsistens, kan du bruge lidt mindre bagepulver, mens hvis du laver en småkageopskrift, der kræver en sejere konsistens, kan du bruge lidt mere natron. Det er altid en god idé at henvise til den specifikke opskrift, du følger, for den nøjagtige mængde bagepulver, du skal bruge.