Hvor mange ounces i en spiseskefuld mel?

Det er dog vigtigt at bemærke, at dette er en tilnærmelse. Den faktiske vægt af en spiseskefuld mel kan variere lidt afhængigt af:

* Typen mel: Forskellige typer mel (som all-purpose, kagemel osv.) Har forskellige densiteter.

* Hvor tæt melet er pakket: Hvis du scoop melet direkte fra posen, pakkes det mere tæt, end hvis du ske det i spiseskefuld.

Derfor er det altid bedst at bruge en køkkenskala til præcise målinger ved bagning.