Hvad er fordelene ved landbrug og landmænd?

Mennesker levede engang ved jagt og indsamling, foraging for ledig mad, hvor den kunne findes. Disse tidlige folk flyttede nødvendigvis ofte, da fødevarekilder ændrede sig, blev knappe eller flyttede i tilfælde af dyr. Dette forlod lidt tid til at forfølge alt andet end overlevelse og en peripatetisk livsstil. Det menneskelige samfund ændrede sig dramatisk for ca. 12.000 år siden, muligvis relateret til slutningen af ​​den sidste istid, da landbruget begyndte. Folk begyndte at plante indsamlede frø, høste dem og udvælge vellykkede afgrøder. Dette opfordrede folk til at gøre permanente hjem. Med en afslappet livsstil blomstrede andre sysler, der primært begyndte den moderne civilisation.

TL; DR (for længe, ​​ikke læst)

Landbrug gav mennesker mulighed for at skabe civilisationer, bekæmpe sult og arbejde for at bekæmpe udfordringer i befolkningstilvækst og klimaændringer.

Tidligere landbrug

Tidlige landmænd tamme korn, frugt, grøntsager og dyr. Dette har bidraget til at bevare mange arter udvalgt til deres høje næringsstofindhold og pålidelige høstarter. Til gengæld holdt den stabile fødevareforsyning skabt af gårde folk fra at sulte og faktisk førte til en hurtig stigning i befolkningen rundt omkring i verden.

Moderne landbrugs muligheder

Mens de første gårde voksede en stort udvalg af fødevarer afhængigt af deres beliggenhed, dette ændrede sig i sidste ende med fremkomsten af ​​jernbanetransport i det 19. århundrede. Når en hurtig transport af afgrøder begyndte, tog et skift i landbrugsmetoder fat. En vægt på at producere høje udbytter af få pålidelige korntyper medførte en reduktion af den globale sult.

I dag er landbruget afhængig af global handel. Da den menneskelige befolkning nærmer sig 10 mia. Mennesker inden 2050, er landbruget parat til at fortsætte væksten for at imødekomme efterspørgslen efter mad. Landbrug skaber muligheder for at løfte folk ud af fattigdom i udviklingslande. Over 60 procent af verdens fattige arbejder i landbruget. Landbruget skaber flere arbejdspladser, der begynder med landmændene, og fortsætter med landbrugsproducenter, fødevareforarbejdningsanlæg, transport, infrastruktur og produktion.

Udviklingen i landbrugets bæredygtighed

Moderne landbrugs store afhængighed af nogle afgrøder opfordrer udfordringer, givet ændringer i klimaet og potentialet for høstfejl. Nye landbrugs bestræbelser lover at bekæmpe de modsatte problemer med både underernæring og fedme. For at skabe bedre afgrødediversitet for menneskers sundhed og fødevaresikkerhed arbejder landmændene for at skabe markeder for nye afgrøder. Mere miljøvenlige landbrugsteknikker kompenserer klimaudfordringer og beskytter lokale økologiske systemer, samtidig med at fødevaren og vandforsyningen sikres. Bæredygtige landbrugsmetoder skaber bedre fødevarediversitet, bevare vand med mere effektive faciliteter og tørke tolerante afgrøder og tilskynde til bedre husdyrsundhed. Landmændene repræsenterer en frontlinje for at forsvare sig mod risikoen for klimaændringer.

Økologisk landbrug forfalder en vej til bæredygtige fødevareforsyninger. Økologiske landmænd arbejder for at forbedre jordens frugtbarhed ved at rotere afgrøder ved hjælp af dækafgrøder og jordforbindelse. Ved ikke at bruge pesticider, tillader landbrugerne grundvandet at opretholde større kvalitet og renlighed. Disse metoder tilskynder til biodiversitet i afgrøder, opretholder flere naturlige miljøer i og omkring bedrifter, og skaber levesteder for flora og fauna.

Landbrugere forbedrer deres samfund

En anden positiv udvikling i landbruget er den hurtige udvidelse af landmænd markeder. Landbrugernes markeder giver småbønder mulighed for at interagere direkte med forbrugerne. Fødevaresystemet forbliver inden for den lokale økonomi ved at være lokalt produceret og eliminerer behovet for fjerntransport. Muligheden for at købe lokalt dyrkede fødevarer viser sig uvurderlig, da efterspørgslen efter det stiger. Forbrugerne nyder godt af sundere madindstillinger, og landmændene nyder godt af nye muligheder for at sælge deres afgrøder. Forbrugere og deres børn kan lære første hånd fra landmænd om produkter, og hvordan de bliver rejst. Landmændene interagerer med og forbedrer de samfund, de tjener.