Æg i flaskevidenskabsprojekter

Videnskabsprojektet ”æg i flaske” er en populær og underholdende måde at demonstrere grundlæggende videnskabelige principper lært i klassen. Dette eksperiment viser, hvordan forskelle i pres skaber et vakuum-- med forbløffende resultater. Der er et par forskellige måder at udføre eksperimentet og illustrere nogle nøglekoncepter.

TL; DR (for lang; læste ikke)

At smide en tændt tændstik i en flaske sænker luften tryk inde i flasken. Dette skaber et vakuum og tillader et hårdt kogt æg at falde gennem den lille åbning ind i det indre af flasken.
Grundlæggende æg i flaskeeksperiment

Ægget i flaskeeksperimentet kræver et hårdkogt æg med dets skal allerede fjernet. Du skal vælge et æg, der er lidt for stort til åbningen af flasken (eller vælg en flaske, der har en åbning, der er lidt for lille til dit æg). Brug fingrene til at smøre noget vand omkring åbningen af flasken. Tænd en fyrstik og slip den i flasken. Læg ægget med det samme over åbningen, så du kan sikre dig, at flasken er helt dækket. Se, når ægget begynder at vrikke rundt om åbningen. Når matchen går ud, skal ægget falde ned i flasken.
Fjern ægget

Brug et strå, en gaffel eller en anden lang genstand til hurtig fjernelse til at bryde ægget ud og dumpe stykkerne ud. For en mere videnskabelig fjernelse af ægget fra flasken er der en alternativ teknik til fjernelse af ægget intakt. Vend flasken på hovedet, så ægget hviler mod flaskehalsen. Sæt din mund til åbningen og blæse så hårdt som du kan. Dette øger trykket inde i flasken, så ægget kan undslippe. Flyt dit ansigt væk fra flasken og fang ægget, når det springer ud.
Variationer på eksperimentet

Du kan også udføre dette eksperiment med en ballon i stedet for et æg. Til denne variation skal du fylde en ballon med vand, indtil den er lidt større end åbningen af den flaske, du bruger. Brug fingrene til at fugtige åbningen af flasken, og gentag det grundlæggende eksperiment med ballonen i stedet for ægget.

En anden variation er at gentage æggeforsøget med flasken på hovedet. Indsæt to fødselsdagslys i den smalere ende af ægget, tænd lysene og hold flasken et par centimeter over ægget. Hold flasken der i et par sekunder for at lade lysene opvarme luften inde i flasken og sænk derefter flasken, så kanterne rører ved æget. Se stearinlysene gå ud, og flasken suge ægget ind i dets indre.
Nøglekoncepter

De vigtigste koncepter demonstreret af æget i flaskeprojektet involverer vakuum og pres. Ægget, der holdes mod flaskeåbningen, forhindrer, at luft uden for højere tryk trænger ind i flasken, mens den tændte kamp inde i flasken får den lavere trykluft inde i flasken til at trække sig sammen. Forskellen i tryk skaber et lille vakuum, der gør det muligt for æget at falde gennem åbningen i flasken.