Her er sammenbruddet:
* Vand opvarmes og afkøles langsommere end land: Dette betyder, at hvis du har lige store mængder jord og vand udsat for den samme mængde sollys, vil vandet generelt være køligere i løbet af dagen og varmere om natten. Dette skyldes, at vand har en højere specifik varmekapacitet, hvilket betyder, at det kræver mere energi at hæve temperaturen.
* land kan nå højere temperaturer: Mens vandet opvarmes langsommere, når det også en lavere maksimal temperatur. Land på den anden side kan blive markant varmere i solen. Dette er grunden til, at ørkener, som for det meste er jord, kan opleve ekstreme temperaturer.
så, som er varmere?
* det afhænger af konteksten.
* om dagen: Land vil normalt være varmere end vand.
* om natten: Vand vil normalt være varmere end land.
* generelt: Vand har en højere specifik varmekapacitet, så det tager generelt mere energi at ændre dens temperatur, men land kan nå højere spids temperaturer.
Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!