Hvilke to processer er nødvendige for at bygge eller adskille makromolekyler?

1. dehydreringssyntese (eller kondensationsreaktion): Denne proces bygger Makromolekyler ved fjernelse af et vandmolekyle fra to mindre monomerer. Monomerer binder derefter sammen for at danne en større polymer.

2. Hydrolyse: Denne proces nedbryder Makromolekyler ved Tilføjelse af et vandmolekyle til bindingen mellem to monomerer. Dette bryder bindingen og adskiller monomerer.

Her er en simpel analogi:

* dehydreringssyntese: Forestil dig at opbygge en kæde ved at knytte individuelle links sammen. For at deltage i hvert link skal du fjerne et lille stykke metal (der repræsenterer vand).

* Hydrolyse: Forestil dig at tage den kæde fra hinanden. Du skal tilføje et stykke metal (der repræsenterer vand) til hvert link for at bryde bindingen og adskille dem.

Kortfattet:

* dehydreringssyntese: builds Polymerer ved fjernelse vand.

* Hydrolyse: nedbryder Polymerer ved tilføjelse vand.