Videnskabsprojekt om, hvorfor knogler får gummi i eddike

Gummibeneksperimentet er en klassisk videnskabelig undersøgelse, der lærer, hvor vigtigt calcium er at have et stærkt og sundt skeletsystem samt de sure egenskaber af eddike. Du kan udføre dette eksperiment med enhver form for knogle, men det er sandsynligvis nemmest at bruge fjerkræben, du kan købe hos det lokale supermarked.
Skriv en hypotese

Før du begynder dit eksperiment, spørg dig selv nogle spørgsmål om virkninger af eddike på knogler, der vil drive din undersøgelse. For eksempel overveje, om mængden af ​​tid, du forlader et ben i eddike, vil påvirke, hvor meget benet bøjer. Spørgsmålet om mindre ben vil kræve mindre tid i eddike for at blive fleksibel end større knogler. Desuden spørg dig selv om den type eddike du bruger, vil spille en rolle i, hvordan knoglerne reagerer. Skriv ned dine svar på hvert af disse spørgsmål for at danne dine hypoteser. Du vil bruge resultaterne fra dit eksperiment til at teste om dine tanker var korrekte.
Klargør dine knogler

Køb en pakke kyllingeben og vinger, og enten kog og spis kødet eller blot strip kødet fra knoglerne. Konsistens er vigtigt, så hvis du beslutter dig for at lave kyllingen, skal du koge alle de ben, du planlægger at bruge til eksperimentet, så du ikke får en blanding af kogte og ubehandlede knogler. Når alt kød er blevet fjernet fra kyllingbenene, skylles og tørres knoglerne. Prøv derefter styrken af ​​hver knogle: Prøv at bøje hver enkelt. Tryk dem på en hård overflade. Sørg for, at de alle ser ud til at være solide og ufleksible.
Sciencing Video Vault
Opret (næsten) perfekt beslag: Her er hvordan
Opret den (næsten) perfekte beslag: Her er hvordan
udfør din undersøgelse

Sæt ud tre murer krukker og fyld hver med en anden type eddike. Fyld en med hvid eddike, en anden med æblecidereddike og en anden med balsamicoeddike. Mærk hver krukke og læg derefter et par knogler i hver. Sørg for at lægge mindst to benben og to mindre vingeben i hver krukke og derefter forsegle hver krukke. Sæt de samme typer og størrelser af knogler i identiske, forseglede krukker med lige store mængder vand i stedet for eddike - det vil være din "kontrolgruppe", en gruppe med samme egenskaber og behandling som forsøgsgruppen, med undtagelse af en variabel (i dette tilfælde eddike). Du vil sammenligne dine "gummierede" knogler med disse kontrolben efter at forsøget er overstået.
Tjek dine resultater

Efter en dag er gået tager du et benben og en vingeben ud af hver krukke og skyl dem væk. Test dem for fleksibilitet i forhold til dine kontrolben, og skriv ned dine resultater. To dage efter, fjern resten af ​​knoglerne, rengør dem og test dem for fleksibilitet. Knoglerne - især dem, du forlod i tre dage - skulle føle sig ret fleksible. Disse knogler blev bløde, fordi eddike er en mild syre og spiste væk calcium, der gør knoglerne skøre. Skriv ned dine resultater og sammenlign derefter dine resultater med dine oprindelige hypoteser. Virkede typen af ​​eddike knoglernes blødgøring? Gjorde de mindre knogler blødere hurtigere end de større knogler?