Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Frugtemediumaktiviteter

De lyse farver og sød smag af frugt appellerer til små børn, men frugt tema videnskabsaktiviteter giver dem en grund til at lege med deres mad, som selv mor vil godkende. Børn kan udforske frugtsfrø, egenskaberne og funktionen af ​​huden, foretage en smagstest eller eksperimentere med, hvordan man holder frugt frisk. Udbetalingen til frugtvidenskabsaktiviteter er, at børnene kan få en lækker og nærende snack, når eksperimentet er slut.

Plantefrø

Skær åben vandmelon eller æblefrø for at udforske frødele. Giv hvert barn et frø til at plante i en lille beholder. Hold et par ekstra på siden til demonstrationsformål ved undersøgelse af rodvækst. Når frøspirerne holder et billedblad med sin daglige vækst, indtil du er klar til at sende planterne hjem til at blive transplanteret.

Flydende frugt

Videnskaben foreslår at forsøge at flyde citroner eller appelsiner i en beholder med vand for at teste opdrift. Prøv det unpeeled og skrællet. Så prøv at flyde et stykke af huden for at opdage, at luftfylde skrælens lys er, hvad der gør forskellen mellem flydende og synkende frugt.

Frisk vs Tørret Frugt

Skræl og fjern frø fra abrikoser, æbler, pærer, ferskner, abrikoser, druer, blommer eller bær. Lad børnene hjælpe med at forberede frugten til tørring under voksenovervågning. De kan bruge middagsknive eller plastværker til at skære frugten i små bitstykker. Sug frugt i citronsaft i et par minutter. Spred et enkelt lag frugt på et kogeplade og læg det i en ovn eller dehydrator ved 125 til 150 grader i otte til 24 timer afhængigt af frugttype. Preschool Rock foreslår at holde en smag test næste dag med prøver af den tørrede frugt og den tilsvarende friske frugt. Bed børnene om at identificere forskellen mellem tørret og frisk frugt. Diskuter hvilke frugter de bedst kan lide, og om de foretrækker den tørrede eller friske version.

Frugtoxidation

Lad nogle bananer, æble, jordbær og kiwi skiver ud i 30 til 60 minutter og få børnene observere den brune farve, der udvikler sig. Forklar at kemikalierne i frugten reagerer med luften, der forårsager oxidation, der gør frugten brun. At forsinke denne proces og bevare frugten, eksperimentere med forskellige konserveringsmidler. Forbered tre plader ved hjælp af en række frugter i hver prøve. Drys med sukker; suge en anden i citronsaft og den sidste i vand. Forudsig, hvad der vil ske med hver frugtprøve og observer resultaterne efter 30 til 60 minutter. Diskuter, hvilket konserveringsmiddel der producerede de bedste resultater.