Madfarve- og videnskabsprojekter

At lære om videnskabskoncepter med grundlæggende studerende er spændende, når det gennemføres gennem sjove eksperimenter. Disse videnskabelige projekter, der bruger madfarve, er accepterede for folkeskoleelever. De opfordrer børnene til at bruge deres fantasi og lære om videnskab. Med nogle grundlæggende materialer og madfarve kan disse projekter let udføres i klasseværelset.
Farvelæget nelliker

Til dette projekt har du brug for hvide nelliker, madfarve, vand og flere klare krukker som rengøres pastasaus krukker. Saml eleverne og diskuter aktiviteten. Før der udføres eksperimenter, er det en god ide at komme med en hypotese eller uddannet gæt om, hvad der vil ske. Forklar, at de vil placere nelliker i vand, men i stedet for klart vand får vandet farve i det. Spørg eleverne, om de tror, at det vil påvirke, hvad der sker med blomsten. Bed dem om at skrive hele deres hypoteser på papirark.

Bed eleverne om at lægge vand i saucekrukker og derefter tilføje et par dråber af en valgt madfarvefarve. Bland vand og madfarve, og anbring derefter en blomst i hver krukke. Placer et kort foran krukken med dato og klokkeslæt på det for at anerkende starten af eksperimentet. Lad eleverne tjekke blomsterne hver dag for at se, om noget er ændret. Skriv observationer på et papir. Når der opdages en ændring, skal du samle eleverne og diskutere en konklusion på eksperimentet.
Madfarvning og mælk

Dette projekt kræver nok plastikplader til, at hver studerende kan have en, en halv gallon helmælk, vaskemiddel med flydende opvaskemiddel, madfarve og bomuldspinde. Giv hver studerende en plastikplade og en vatpind. Hæld nok mælk i hver plade til at dække bunden. Lad hver studerende droppe tre forskellige farvedråber madfarve på deres plade. Lad dem derefter dyppe en vatpind i vaskemiddel med flydende opvaskemaskine og tryk den let i mælken på deres plade. Fortsæt med at dyppe vatpinden i vaskemidlet og derefter i mælken.

Diskuter med eleverne, hvad der sker, og lad dem prøve at finde ud af, hvorfor mælken reagerer, som den gør. Forklar de studerende, at mælk indeholder forskellige materialer, såsom fedt og mineraler. Når sæben sættes til blandingen, ændrer den opløsningen, og alle fedtstoffer og mineraler bevæger sig rundt og reagerer på hinanden, hvilket forårsager reaktionen i mælken og madfarven.
Farve og smag

Før du gør denne aktivitet med grundlæggende studerende sørger for, at ingen af dem har mejeriallergier. Forbered dig på dette projekt på forhånd ved at blande flødeost med tre forskellige farver på madfarve, såsom grøn, blå og orange. Spred den farvede flødeost på kiks. Giv hver elev et udvalg af kiks, og lad dem skrive ned, hvilken smag hver enkelt er baseret på farven på flødeosten. Lad eleverne smage hver cracker og se, om det virkelig er den smag, de har forbundet med farven. Skriv ned, hvilken farve der var deres favorit, og hvorfor.

Afbryd klassen for at finde ud af, hvilken farve der bedst nød eleverne. Diskuter, hvilke farver og smag de besluttede for. Forklar eleverne, at den eneste ekstra ingrediens i flødeosten var madfarve. Hvorfor påvirkede farven den måde, som flødeosten smagte på? Vores vision spiller en rolle i, hvordan vores hjerne registrerer smag.