Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvordan kan vi kontrollere renhed af et stof?

Uanset om i fremstilling, madlavning eller rengøring er stoffer mest effektive, når de er rene. Renhed kan defineres som fravær af urenheder - eller andre stoffer end selve stoffet. Du kan bruge mange tests for at kontrollere renheden, lige fra simpel visuel sammenligning til sofistikerede laboratorieteknikker.

Fysisk sammenligning med en ren standard

En af de enkleste måder at kontrollere renheden af ​​ethvert stof er at sammenligne stoffet med en certificeret ren prøve. Selv fysiske sammenligninger kan afsløre meget om renheden af ​​en prøve. Visuel sammenligning kan afsløre tilstedeværelsen af ​​eventuelle store urenheder, såsom snavs eller andre forskellige farvede urenheder. Hvis stoffet er ugiftigt, kan en lugtprøve bruges til at sammenligne den med den rene prøve. Enhver ulig lugt indikerer tilstedeværelsen af ​​mindst en urenhed. Hvis stoffet er spiseligt, kan en smagstest udføres. En forskel mellem stoffets smag og smagen af ​​den rene prøve tyder på tilstedeværelsen af ​​urenheder.

Smelte- og kogepunktsbestemmelse

Et stofs fysiske egenskaber kan bruges til at etablere dets renhed. Disse egenskaber omfatter smeltepunkt og kogepunkt. Forskellige stoffer har en tendens til at have forskellige smelte- og kogepunkter, og ethvert rent stof vil have et bestemt smeltepunkt og kogepunkt. Tilstedeværelsen af ​​urenheder vil dog medføre et lavere smeltepunkt og en ændring i kogepunktet.

Farvestimetriske metoder

Der er mange kolorimetriske metoder til at bestemme, om et stof er rent eller hvis der er urenheder til stede. Disse involverer normalt brugen af ​​et kemikalie til påvisning af forekomsten af ​​almindelige urenheder, hvilket vil gøre kemikalien til en vis farve. Disse metoder er enkle og er normalt designet til at bestemme forekomsten af ​​urenheder, ikke at bestemme mængden eller indholdets renhed af stoffet. En almindelig anvendelse af sådanne kolorimetriske metoder findes i retsmedicin, hvor farveforsøg ofte bruges til at identificere ulovlige stoffer samt at bestemme deres renhed.

Analytiske metoder til test af renhed

Det mest præcise middel at bestemme renheden af ​​et stof er ved hjælp af analytiske metoder. Disse metoder, der i vid udstrækning anvendes i forskellige industrier, involverer for det meste kemisk analyse, som kan identificere tilstedeværelsen, identiteten og mængden af ​​urenheder i prøven. De mest enkle kemiske metoder omfatter gravimetri og titrering. Der er også de mere avancerede lysbaserede eller spektroskopiske metoder, såsom UV-VIS-spektroskopi, kernemagnetisk resonans og infrarød spektroskopi. Kromatografiske metoder, såsom gaskromatografi og væskekromatografi, kan også anvendes. Andre metoder anvendt til at teste renheden indbefatter massespektroskopi, kapillærelektroforese, optisk rotation og partikelstørrelsesanalyse.

Klik for at udvide hele teksten