Hvordan man identificerer hønnen af ​​skoven Mushrooms

Gruffly frondosa, eller Wood of Woods, er en spiselig vild svamp. Det betragtes som et "valg" spiseligt, hvilket betyder, at det er særligt godt at spise. En teori er, at den tjente sit fælles navn, fordi det smager noget som kylling. En anden teori hævder, at denne svamp ser ud som en høne med sine fjer rynket op. Uanset oprindelsen af ​​dens navn er Wood of the Wood forholdsvis let at identificere.

Overvej regionen og tidspunktet på året. The Wood of Woods er en efterårsvampe, der optræder i skovområder i hele Midwest og østlige USA i løbet af september, oktober og november.

Se på den generelle form af svampen. Træens høne ligner ikke en paddestol. Den vokser i en tæt klynge, hvor kapperne overlapper hinanden, hvilket gør det svært at se stilken.

Undersøg caps. Hætterne er gråbrune og konkave eller skeformede. Der burde være mange hætter tæt sammen og endda overlappende på svampen. Hver hue er overalt fra en til tre inches i diameter.

Undersøg stænglerne. Hver kappe fastgøres til en kort stængel, og alle stænglerne fastgøres til en fælles stængel. Stænglerne er glatte og hvide.

Bryd et stykke af en hætte for at se på indersiden af ​​svampen. Kødet skal være hvidt.

Vær opmærksom på, hvor svampen vokser. Hønen af ​​skoven er normalt på jorden under hårdttræ. Det ses dog også undertiden under nåletræer og vokser til tider på stubber. Hønen af ​​skoven vil frugt igen på samme sted, så husk stedet for næste år.