Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Andet

Din krop på: Halloween slik

"

Happy Halloween!", 3, [[Uanset om du overnatter i eller går ud på denne Halloween, er chancerne for, at du bare spiser en lidt og for meget slik.

Og ærligt, hvem kan skylden på dig? "Sjov størrelse" slik beder dig bare om at få fat i en håndfuld, og miniature godbidder er bare for svære at slå ned - når alt kommer til alt er det bare en bid eller to.

Gå lidt for hårdt på Halloween-sliket, dog, og du vil sandsynligvis lide nogle konsekvenser, som hovedpine, der kan komme i vejen for din uhyggelige sjov. Her er hvad der sker i din krop, efter at du har overdrevet det på slikkornet - og hvad du kan gøre ved det.
Først, lad os tale sukker og fordøjelse -

Præcis hvilke næringsstoffer du finder i din Halloween slik afhænger af hvad du spiser - chokolade er fx fyldt med fedt, mens disse sorte og orange gummy orme er fedtfri. Men uanset hvilket slik du når til, får du masser af sukker.

Specifikt får du saccharose, et simpelt disaccharid, der består af glukose- og fructoseunderenheder. Da saccharose er et simpelt sukker, behøver din krop ikke at nedbryde det meget for at fordøje det. Så i modsætning til mere komplekse kulhydrater - som fuldkorn, der tager længere tid at nedbryde - giver saccharose dig et hit sukker hurtigt
.

I ernæringsverdenen betyder det, at sukker har et højt glykemisk stof indeks. Det fordøjes hurtigt, og glukosen fra sukker kommer hurtigt ind i din blodbane, hvilket fører til en hurtig stigning i dit blodsukkerniveau kort efter at have spist det.
Så, hvordan påvirker en Halloween Candy Binge dig?

Den hurtige stigning i dit blodtryk kan føles godt i starten. Sukker er din krops foretrukne energikilde, så du skal føle dig energisk eller endda hyper efter at have spist for mange candy barer.

Den energiske følelse vil ikke vare, tænkte.

Se, din krop arbejder 24/7 for at opretholde et niveau af homeostase - skaber et stabilt biologisk miljø, der giver dine celler mulighed for at arbejde ordentligt. Opretholdelse af homeostase betyder, at når du hurtigt øger dit blodsukkerniveau (sige ved at nedlægge en skål med slik), arbejder din krop lige så hårdt for at reducere dem.

For at gøre det frigiver den et hormon, kaldet insulin, til sænk dit blodsukker. Men nogle gange kan din krop gå lidt for langt, frigive for meget insulin og sænke dit blodsukker for meget. Det er især sandsynligt, hvis du har en underliggende lidelse, som type 2-diabetes.

For lavt sukkerindhold, en tilstand kaldet hypoglykæmi, kan få dig til at føle dig svag og svimmel. Du kan få hovedpine eller endda føle dig lidt svag. Grundlæggende vil du føle dig drænet, og du vil sandsynligvis bare ønske at krybe ned i sengen for en lur - ikke nøjagtigt den bedste måde at få mest muligt ud af Halloween sjovt!
Hvordan kan du undgå sukkercrash?

Den bedste måde er at tage det langsomt med dit Halloween-slik. Men lad os være ærlige: Hvis du ikke har et underliggende sundhedsmæssigt problem, der gør det nemt for dig, hvem vil virkelig gøre det?

Den bedste måde at minimere effekten af Halloween-slik på dit blodsukker er at spise det sammen med anden mad. Næringsstoffer som protein og fedt hjælper med at bremse fordøjelsen, så spis dit slik efter en afbalanceret middag for at holde dit blodsukker i skak.

Prøv at græsser på dit slik snarere end at binde det også. Pace dig selv, så din krop ikke har at gøre med så meget saccharose på én gang, hvilket vil gøre det lettere at undgå hypoglykæmi.

Endelig, gå i bevægelse! Tag en uhyggelig Halloween-gåtur for at brænde noget af det overskydende brændstof ud - så du kan nyde flere Halloween-godbidder, når du kommer hjem.