Der er i øjeblikket ingen videnskabelige beviser eller bredt accepterede historiske beretninger, der tyder på, at middelalderlige religiøse regler spillede en direkte rolle i at drive udviklingen af indenlandsk kylling. Tamhøns menes at stamme fra vilde junglefugle, og deres udvikling er primært drevet af naturlig udvælgelse og menneskeskabt avl.