Sekvensering af stevia -plantens genom afsløret for første gang

For første gang, forskere har afsluttet sekventeringen af ​​stevia -plantens genom. Ledende forskere fra PureCircle Stevia Institute og KeyGene har afsløret dette store gennembrud i forskning, der viser den kommenterede, genom-sekvenser af høj kvalitet af tre stevia-kultivarer.

Denne præstation giver en bedre forståelse af centrale enzymgrupper, som stevia -planten bruger til at producere steviolglycosiderne, hvilket giver stevia sin karakteristiske søde smag. For at muliggøre acceleration af den traditionelle opdræt af stevia -planten, undersøgelser identificerede flere millioner potentielt nye markører i de samlede genomer.

PureCircles ikke-GMO landbrugsprogram styrkes af disse banebrydende fund. Forskningen hjælper med at lette optimering af niveauerne af de bedst smagende steviolglycosider, herunder forbedringer af niveauerne af de velkendte mindre glycosider, Reb D og Reb M.

Dataene er blevet integreret i CropPedia, en omfattende bioinformatik platform udviklet af KeyGene til visualisering og analyse af alle tilgængelige genomiske, transkriptomiske og metabolomiske stevia -datasæt. CropPedia gør det muligt for kemikere, biokemikere, genetikere, og agronomer for bedre at forstå steviolglycosidbiosyntesebanerne, og hurtigt at skabe forbedrede stevia -sorter ved hjælp af traditionel avlspraksis.

Stevia er en plantebaseret, kaloriefri sødemiddel, der er godkendt af alle større regulerende myndigheder globalt til brug i fødevarer og drikkevarer i over 150 lande.

Optimerede steviaingredienser udviklet som et resultat af denne forskning vil muliggøre en dybere reduktion i sukker og kalorieindhold i fødevarer og drikkevarer, samt førsteklasses smagsprodukter. Dette gavner forbrugere rundt om i verden meget ved at hjælpe dem med at overholde diætretningslinjer, der kræver reduktion i sukker og kalorieindtag for forbedret sundhed.

"PureCircle er forpligtet til at styrke forståelsen af ​​stevia -bladet, "sagde Avetik Markosyan, Vicepræsident, Leder af Group Research and Development hos PureCircle. "Disse resultater giver strategiske forbedringer til vores avls- og agronomiprogrammer, såvel som en enorm nytteværdi for forskere, landmænd og udviklere, der arbejder med stevia som en ikke-GMO-ingrediens. "

"At have et enkelt referencegenom af høj kvalitet betragtes generelt som et stort skridt fremad for ny domesticerede afgrøder, såsom stevia, "sagde Arjen van Tunen, CEO for KeyGene. "Vi har overgået dette benchmark med tre uafhængige reference-genomer for stevia. Denne omfattende forståelse af kompleksiteten af ​​stevia-genomet vil direkte oversætte til højværdi, forbedrede stevia -sorter. "