Eksperter rejser bekymringer over rå kødkost til katte og hunde

Eksperter advarer hunde- og katteejere om at være opmærksom på de risici, der er forbundet med at fodre deres kæledyr med rå kødbaseret kost (RMBD), i stedet for de mere konventionelle tørre eller dåse dyrefoder.

I Dyrlægerekord i dag, et hold forskere baseret i Holland siger, at disse kostvaner kan være forurenet med bakterier og parasitter, og som sådan kan udgøre en risiko for både dyrs og menneskers sundhed.

Fodring af RMBD'er til selskabsdyr er blevet stadig mere populær over hele verden, men påstande om sundhedsmæssige fordele er ikke understøttet af beviser, og flere undersøgelser har rapporteret mulige risici.

Mest bekymret, imidlertid, er risikoen for menneskers eller dyrs sundhed på grund af kontaminering af RMBD'er med zoonotiske bakterier og parasitter der kan passere mellem dyr og mennesker.

Så et team ledet af Paul Overgaauw ved Utrecht University satte sig for at bestemme tilstedeværelsen af ​​fire zoonotiske bakterier og to parasitarter i kommercielle RMBD'er, fås i de fleste dyrebutikker og supermarkeder.

De analyserede 35 kommercielle frosne RMBD'er fra otte forskellige mærker, bredt tilgængelig i Holland. Escherichia coli O157 blev isoleret fra otte produkter (23 %), Listeria -arter var til stede i 15 produkter (43%) og Salmonella -arter i syv produkter (20%). Både E coli O157 og Salmonella -infektioner hos mennesker har været forbundet med alvorlige sygdomme.

Fire produkter (11%) indeholdt parasitten Sarcocystis cruzi og yderligere fire indeholdt Sarcocystis tenella. I to produkter (6%) blev der fundet Toxoplasma gondii. Sarcocystes -arterne er ikke zoonotiske, men udgør en risiko for husdyr. T gondii er en vigtig zoonose med en høj sygdomsbyrde hos mennesker.

"På trods af den relativt lave prøvestørrelse af frosne produkter i vores undersøgelse, det er klart, at kommercielle RMBD'er kan være kontamineret med en række zoonotiske bakterielle og parasitære patogener, der kan være en mulig kilde til bakterielle infektioner hos kæledyr, og hvis de overføres udgør en risiko for mennesker, "siger forskerne.

"Katte og hunde, der spiser råt kød, er også mere tilbøjelige til at blive inficeret med antibiotika-resistente bakterier end dyr på konventionel diæt, som kan udgøre en alvorlig risiko for både dyrs sundhed og folkesundheden, " tilføjer de.

De skitserer flere måder, hvorpå dyreejere og andre husstandsmedlemmer kan støde på sådanne patogener. For eksempel, ved direkte kontakt med maden eller med et inficeret kæledyr gennem kontakt med forurenede husholdningsoverflader; eller ved at spise krydskontamineret menneskeføde.

De foreslår derfor, at dyreejere bør informeres om de risici, der er forbundet med at fodre deres dyr med RMBD'er, og bør undervises i personlig hygiejne og korrekt håndtering af RMBD'er.

Advarsler og håndteringsinstruktioner bør også medtages på produktmærker og/eller pakker, de rådgiver.