Hvad betyder simple næringsstoffer?

Enkle næringsstoffer er dem, der let fordøjes og absorberes af kroppen. De er typisk sammensat af et enkelt kemisk element eller molekyle og kræver ikke komplekse kemiske processer for at nedbryde dem. Simple næringsstoffer omfatter:

* Kulhydrater:Disse er kroppens vigtigste energikilde og findes i fødevarer som brød, pasta, ris, kartofler, frugter og grøntsager.

* Proteiner:Disse er byggestenene i celler og væv og findes i fødevarer som kød, fjerkræ, fisk, æg, mejeriprodukter og bælgfrugter.

* Fedtstoffer:Disse er en kilde til energi og hjælper med at optage vitaminer og mineraler. De findes i fødevarer som smør, margarine, olie, nødder og frø.

* Vitaminer:Disse er organiske forbindelser, der er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt. De findes i en række forskellige fødevarer, herunder frugt, grøntsager og berigede fødevarer.

* Mineraler:Disse er uorganiske elementer, der er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt. De findes i en række fødevarer, herunder kød, fjerkræ, fisk, mejeriprodukter og grøntsager.

Simple næringsstoffer er vigtige for at bevare et godt helbred og give kroppen den energi, den skal bruge for at fungere ordentligt.