* opuntia (stikkende pærekaktus):Denne slægt inkluderer mange arter af kaktus med stikkende puder og rygsøjler.
* oenothera (Evening Primrose):Nogle arter af aftenprimrose har stikkende stængler eller blade, men dette er ikke en universel egenskab.
* oxalis (Wood Sorrel):Selvom de ikke generelt betragtes som stikkende, kan nogle sorter som "O. artikulata" (lyserød sorrel) have en stikkende stilk og blade med en lidt grov struktur.
Det er værd at bemærke, at "stikkende" er et relativt udtryk, og nogle planter kan betragtes som stikkende afhængigt af din følsomhed over for deres struktur.