Her er hvorfor:
* struktur: Phospholipider har en unik struktur med et hydrofile (vandelskende) hoved og hydrofobe (vandfremførende) haler. Dette giver dem mulighed for at danne et dobbeltlag i vand, med hovederne mod det vandige miljø og halerne, der danner en hydrofob kerne.
* Membrandannelse: Denne dobbeltlag er den grundlæggende struktur af cellemembraner, der fungerer som en barriere, der kontrollerer, hvad der kommer ind og udgår cellen.
* Fluiditet: Den phospholipid -dobbeltlag er ikke stiv, men flydende og fleksibel. Dette giver mulighed for bevægelse af molekyler i membranen og for cellen at ændre form.
* funktion: Phospholipider tilvejebringer også en ramme for membranproteiner, der udfører en række væsentlige funktioner, herunder transport, signalering og celle-celle-interaktioner.
Mens andre lipider som kolesterol og glycolipider spiller vigtige roller i membranfunktion, er phospholipider den primære strukturelle komponent, der definerer cellemembranen.
Sidste artikelEr og Lionfish Carnivore Orherbivore eller Omnivore?
Næste artikelEr kolesterol en type nukleinsyre?