Hvilke molekyler består af glukose?

polysaccharider:

* stivelse: En opbevaringspolysaccharid fundet i planter. Det består af lange kæder af glukosemolekyler, der er knyttet sammen.

* glycogen: En opbevaringspolysaccharid, der findes hos dyr, især i leveren og musklerne. Det er en meget forgrenet struktur af glukosemolekyler.

* cellulose: Et strukturelt polysaccharid fundet i plantecellevægge. Det er en lige kæde af glukosemolekyler, der er knyttet sammen på en bestemt måde, der gør den stærk og stiv.

* chitin: Et strukturelt polysaccharid fundet i eksoskeletterne af leddyr og cellevæggene i svampe. Det ligner cellulose, men indeholder en nitrogenholdig gruppe på hvert glukosemolekyle.

disaccharider:

* saccharose (bordsukker): Et disaccharid bestående af glukose og fruktose.

* lactose (mælkesukker): Et disaccharid bestående af glukose og galactose.

* maltose (malt sukker): Et disaccharid bestående af to glukosemolekyler.

Andre molekyler:

* glycoproteiner: Proteiner med tilknyttede kulhydratgrupper (inklusive glukose). Disse spiller en rolle i cellegenkendelse, signalering og andre funktioner.

* glycolipider: Lipider med tilknyttede kulhydratgrupper (inklusive glukose). Disse spiller også en rolle i cellegenkendelse og signalering.

* nukleotider: Byggestenene til DNA og RNA. Selvom det ikke er direkte sammensat af glukose, er glukose involveret i syntesen af ​​disse molekyler.

Så glukose er en grundlæggende byggesten for mange forskellige molekyler i levende organismer!