Mikrobiologi omfatter en lang række felter, herunder:
* bakteriologi: Undersøgelsen af bakterier
* mykologi: Studiet af svampe
* virologi: Undersøgelsen af vira
* parasitologi: Undersøgelsen af parasitter
* Immunologi: Undersøgelsen af immunsystemets respons på mikroorganismer
Inden for disse områder undersøger mikrobiologer:
* struktur: Morfologi, form, størrelse og interne komponenter af mikroorganismer.
* funktion: Hvordan mikroorganismer opnår energi, gengiver og interagerer med deres miljø.
* Metabolisme: De kemiske processer, der forekommer inden for mikroorganismer.
* genetik: Undersøgelsen af det genetiske materiale af mikroorganismer.
* Økologi: Interaktionerne mellem mikroorganismer og deres miljø.
* patogenese: De mekanismer, hvormed mikroorganismer forårsager sygdom.
Mikrobiologi har mange praktiske anvendelser, herunder:
* Medicin: Udvikling af vacciner, antibiotika og andre behandlinger af infektionssygdomme.
* Landbrug: Forbedring af afgrødeudbytter og husdyrsundhed.
* fødevareproduktion: Produktion af gærede fødevarer og drikkevarer.
* miljøvidenskab: Bioremediering af forurenede miljøer og affaldsbehandling.
Generelt er mikrobiologi et mangfoldigt og fascinerende felt, der spiller en afgørende rolle i vores forståelse af den levende verden og vores evne til at tackle mange udfordringer, som menneskeheden står overfor.