Hvad er et substrat, der passer ind i et område med enzym?

Her er en sammenbrud:

* enzym: En biologisk katalysator, der fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen.

* Aktivt sted: En specifik region på enzymets overflade, hvor underlaget binder. Det har en unik form og kemiske egenskaber, der supplerer underlaget.

* Substrat: Molekylet, som enzymet virker på.

Tænk på det som en lås og nøgle:

* lås: Enzymets aktive sted

* Nøgle: Underlaget

Substratet passer perfekt ind på det aktive sted, som en nøglefitting i en lås. Denne interaktion giver enzymet mulighed for at katalysere den kemiske reaktion og omdanne underlaget til et produkt.