Her er hvorfor:
* overgangen fra Hunter-samler til afviklet landbrug: Den neolitiske periode oplevede et betydeligt skift i menneskelig livsstil. Mennesker overgik fra nomadiske jæger-samlerforeninger til bosatte landbrugsforhold, med domestisering af planter, der spiller en nøglerolle.
* Tidligt bevis på plante dyrkning: Arkæologiske beviser fra denne periode indikerer dyrkning af afgrøder som hvede, byg og bælgfrugter. Dette antyder en bevidst indsats for at kontrollere plantevækst og sikre fødevaresikkerhed.
* Udvikling af værktøjer og teknikker: Udviklingen af værktøjer som Sickles og Grindstones sammen med tidlige kunstvandingssystemer understøtter yderligere forestillingen om bevidst dyrkning.
Det er dog vigtigt at bemærke:
* Tidlig havebrug var sandsynligvis gradvis: Det var ikke et pludseligt skift, men en gradvis proces med observation, eksperimentering og tilpasning.
* Forskellige regioner udviklede havebrug på forskellige tidspunkter: Mens den nærmeste øst så tidlige udviklinger, udviklede andre områder som Amerika og Asien havebrug uafhængigt.
Selvom den neolitiske periode generelt betragtes som begyndelsen på havebrug, er det en kompleks proces med en lang og varieret historie.