Her er hvorfor:
* placering: Pepsin findes i maven, det første vigtigste sted for proteinfordøjelse.
* funktion: Pepsin nedbryder store proteinmolekyler i mindre peptider, som derefter fordøjes yderligere i tyndtarmen.
* Aktivering: Pepsin produceres i en inaktiv form kaldet pepsinogen. Det aktiveres af det sure miljø i maven.
Mens andre enzymer er involveret i proteinfordøjelse senere i fordøjelsesprocessen, er Pepsin den nøglespiller, der indleder nedbrydningen af proteiner.
Sidste artikelHvad er funktionen af cirkulært DNA i bakterier?
Næste artikelProteiner er lavet på hvad?
Varme artikler



