I dyr produceres nitrogent affald for det meste fra katabolismen af?

Her er hvorfor:

* Proteiner er lavet af aminosyrer. Aminosyrer indeholder nitrogen.

* Når proteiner nedbrydes (kataboliseres) til energi eller andre formål, fjernes nitrogenholdige aminogrupper. Denne proces genererer ammoniak (NH3), som er giftig for dyr.

* dyr har udviklet forskellige mekanismer til at omdanne ammoniak til mindre giftige former:

* fisk udskilles ammoniak direkte i vandet.

* pattedyr Konverter ammoniak til urinstof i leveren.

* fugle og krybdyr Konverter ammoniak til urinsyre.

Mens andre molekyler som nukleinsyrer også indeholder nitrogen, bidrager deres katabolisme et meget mindre beløb til den samlede nitrogene affaldsproduktion sammenlignet med proteiner.