Bestemmer den specifikke form af et protein dets funktion?

* lås og nøglemodel: Proteiner interagerer ofte med andre molekyler, såsom substrater, enzymer eller andre proteiner. Denne interaktion er meget specifik, ligesom en nøglefitting i en lås. Formen på proteinets aktive sted (den del, der interagerer med andre molekyler) er komplementær til formen af det molekyle, det binder til.

* foldning: Proteiner er lange kæder af aminosyrer, der foldes ind i komplekse tredimensionelle strukturer. Denne foldning bestemmes af sekvensen af aminosyrer og interaktioner mellem dem (som hydrogenbindinger, ioniske bindinger og hydrofobe interaktioner). Den specifikke form af det foldede protein bestemmer dets funktion.

* funktion :Formen på et protein bestemmer:

* hvor det kan binde: For eksempel tillader en antistofs form det specifikt at binde til et bestemt antigen.

* Hvilke reaktioner kan det katalysere: Enzymer har aktive steder, der er formet til at passe til specifikke substratmolekyler.

* hvordan det interagerer med andre proteiner: Proteiner kan danne komplekse strukturer med andre proteiner, og formen på hvert protein er essentielt for denne samling.

* mutationer: Selv en lille ændring i aminosyresekvensen af et protein kan forstyrre dets foldning og ændre dets form. Dette kan føre til et tab eller ændring i funktion, der ofte forårsager sygdom.

Kortfattet: Den specifikke form af et protein er ikke kun en tilfældig funktion. Det er en konsekvens af proteinets aminosyresekvens og en vigtig determinant for dets funktion.