Hvilket organ i den menneskelige krop producerer glukose?

Sådan fungerer det:

* glycogenolyse: Når blodsukkerniveauet falder, nedbrydes leveren lagret glycogen (et komplekst kulhydrat) i glukose og frigiver det i blodbanen.

* gluconeogenese: Leveren kan også skabe glukose fra ikke-kulhydratkilder, som aminosyrer og glycerol, gennem en proces kaldet glukoneogenese. Dette er især vigtigt under fastende eller langvarig træning.

Mens leveren er den primære producent af glukose, kan andre organer som nyrerne også bidrage til glukoseproduktion under visse omstændigheder.