1. katalytisk aktivitet: Enzymer fungerer som katalysatorer, hvilket betyder, at de fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen. De sænker den aktiveringsenergi, der kræves for at en reaktion kan forekomme, hvilket får den til at ske hurtigere.
2. specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at de typisk katalyserer kun en type reaktion eller en meget lille række reaktioner. Denne specificitet skyldes deres unikke tredimensionelle struktur, som giver dem mulighed for at binde til specifikke underlag (de molekyler, de handler på).
3. regulering: Enzymer er underlagt forskellige former for regulering, som gør det muligt for celler at kontrollere deres aktivitet efter behov. Denne regulering kan påvirkes af faktorer som temperatur, pH, substratkoncentration og tilstedeværelsen af hæmmere eller aktivatorer.
Sidste artikelHvad er meningen med morfogenese?
Næste artikelHvilken rolle spiller enzymer i cellulær respiration?
Varme artikler



