Videnskab
Er zymase et enzym eller en tykvægget spore?
zymase er en kompleks blanding af enzymer, der findes i gær, der katalyserer fermenteringen af sukker til ethanol og kuldioxid. Det blev opdaget af den franske kemiker Louis Pasteur i det 19. århundrede.
Tykvæggede sporer er sovende, beskyttende strukturer dannet af nogle bakterier og svampe for at overleve barske forhold som ekstreme temperaturer, mangel på næringsstoffer eller dehydrering. De er ikke involveret i fermenteringsprocessen.
Sidste artikelHvem var forskerne, der udviklede celleteori?
Næste artikelHvorfor alle organismer lavet af kun en celle?
Varme artikler
-
Indonesiens smuglere proppede eksotiske fugle i rør:politietDer er storstilet ulovlig handel med fugle i Indonesien, som ser dem sælges på kæmpe aviærmarkeder i landets større byer, eller smuglet til udlandet Smuglere, der angiveligt stoppede 125 eksotiske -
Fossile abetænder åbner et nyt vindue til gamle sæsonbestemte klimaerKredit:Griffith University Et globalt hold af videnskabsmænd har vist, hvordan mikroprøvetagning af iltisotoper i fossile tænder kan give større indsigt i, hvilken rolle sæsonbetinget klima og adfæ -
Dyrlæger advarer om, at frostvæske er giftigt for kæledyr og menneskerGunner, en ung schæferhund blanding, fik ethylenglycol en nat, men hans ejere genkendte de kliniske tegn tidligt nok og bragte ham til Purdue, hvor han samme nat gennemgik en enkelt dialysebehandling -
Nogle mikrober ligger på lur, indtil deres værter ubevidst giver dem signalet om at begynde at for…Kredit:Pixabay/CC0 Public Domain Efter mere end to år med COVID-19-pandemien, kan du forestille dig en virus som en grim spidskugle – en tankeløs morder, der kommer ind i en celle og kaprer sit mas