"Enzymi" er ikke et anerkendt videnskabeligt udtryk eller en kendt medicinsk tilstand. Det er muligt, at du er stødt på en stavefejl eller et udtryk, der er brugt i en specifik, ikke-standard kontekst.
Det er vigtigt at stole på etableret videnskabelig og medicinsk terminologi, når man diskuterer biologiske begreber.
Hvis du kan give mere kontekst, såsom hvor du stødte på dette udtryk, kan jeg muligvis give dig et mere nyttigt svar.