Hvordan virker et kartoffelur?

En kartoffelklokke er drevet af syre i spudet, der reagerer med en positiv og en negativ elektrode. Når reaktionen opstår, strømmer elektroner mellem materialerne og genererer en elektrisk strøm. Den negative elektrode eller anode i et kartoffelbatteri er ofte lavet af zink i form af en galvaniseret negle. Den positive elektrode eller katoden er ofte lavet af kobber, som kunne være i form af en øre.

Kartoffelkraft

Et kartoffelbatteri til magt et ur kræver kun en kartoffel, to pennies, to galvaniserede negle og tre isolerede kobberkabler. Når zinkpigen indsat i den ene ende af kartoffelkontakten kontakter den milde fosforsyre (H3PO4) inden i kartoffelen, mister den elektroner i reaktionen. Disse elektroner hentes derefter af penny indsat i den anden ende af kartofflen. Denne "strømning" af elektroner er en elektrisk ladning. Selv om kartoffelbatteriet kun genererer et par volt elektricitet, meddelte forskere fra det hebraiske universitet i Jerusalem, at de i 2013 har gjort alvorlige fremskridt med udviklingen af ​​en kartoffelbaseret strømforsyning, som kunne bruges til at oplade en mobiltelefon eller bærbar computer.