Smartere design af fødevareemballage hjælper forbrugere med at sortere affald bedre

Spiller design af fødevareemballage en rolle for forbrugernes affaldssorteringsadfærd? Ja, det er, hvad der er blevet vist i en ny doktorafhandling, der for nylig blev præsenteret ved Universitetet i Borås, Sverige. Det unikke er, at forskningsprojektet starter ud fra et brugercentreret perspektiv.

Babak Nemat, der er forsker inden for forskningsområdet Resource Recovery, har i sit doktorgradsarbejde konkluderet, at designet af selve emballagen kan være en nøgle til at påvirke forbrugerne til at adskille de forskellige fraktioner, som emballagen består af, korrekt.

"Emballagedesignet kan påvirke forbrugernes sorteringsadfærd og reducere fejlsortering ved at tage udgangspunkt i brugeren og en bæredygtig adfærd. Ved at kommunikere værdi, funktion og genanvendelighed gennem emballagebrugsfasen har designet potentiale til at påvirke forbrugeren at sortere ordentligt," sagde han.

I forskningsprojektet har han taget udgangspunkt i vigtigheden af ​​emballagens form, tekstur og farve, men han kom også frem til, at emballagedesignet kan bruges til at give forbrugerne viden om genbrug.

"Hidtil har forskningen i affaldshåndtering af fødevareemballage hovedsageligt fokuseret på, hvordan forskellige materialer kan genanvendes, mens designet har været forbeholdt markedsføringen af ​​selve indholdet. Det interessante og nye, der kommer frem i mit forskningsprojekt, er, at det bl.a. muligt at øge mængden af ​​genbrugsemballage og samtidig imødekomme forbrugernes og markedsføringens krav."

Metoden i forskningsprojektet – med udgangspunkt i forbrugerens perspektiv ved design af emballage – er helt ny og har ikke været brugt i tidligere forskning om affaldshåndtering. + Udforsk yderligere

Overfladisk tilfredsstillende forbrug