Det daglige arbejde:Sådan reducerer du CO2-udledningen fra kaffe med 77 %

1. Vælg et genanvendeligt kaffefilter. Engangskaffefiltre ender på lossepladser, hvilket bidrager til jordforurening og metangas-emissioner. Hvis du skifter til et genanvendeligt filter, kan du reducere dit spild og dit CO2-fodaftryk med 90 %.

2. Køb skyggedyrket kaffe. Kaffeplanter har brug for skygge for at vokse, men meget af verdens kaffe dyrkes på åbne marker, hvilket fører til skovrydning. Skyggedyrket kaffe dyrkes under en krone af træer, som bevarer levesteder for dyrelivet og reducerer drivhusgasemissioner.

3. Vælg økologisk kaffe. Økologisk kaffeavl undgår skadelige pesticider og gødning, hvilket reducerer vand- og jordforurening. Økologisk kaffe kræver også mere arbejdskraft, hvilket understøtter landdistrikternes økonomier og reducerer kulstofemissioner forbundet med landbrugsudstyr og kemisk produktion.

4. Støt fair trade-kaffe. Fair trade-kaffe betaler bønderne rimelige lønninger, reducerer udnyttelse, forbedrer arbejdsforholdene og tilskynder bønderne til at vedtage bæredygtig praksis, hvilket yderligere reducerer kulstofemissionerne

5. Brug en fransk presse eller pour-over kaffemaskine. Drip kaffemaskiner bruger mere energi end franske presse- eller pour-over kaffemaskiner, som er afhængige af tyngdekraften for at brygge kaffe uden elektricitet.

6. Brug en termokande eller rejsekrus. Engangskaffekopper er forfærdelige for miljøet og bidrager til plastikforurening og skovrydning. At medbringe en genanvendelig kop til din lokale kaffebar eller have en termokande med dig, når du rejser, reducerer affald og kulstofemissioner forbundet med produktionen af ​​engangskopper

7. Kompostér dit kaffegrums. I stedet for at smide dit brugte kaffegrums ud, så kompostér dem. Kaffegrums er rig på nitrogen og andre næringsstoffer, der er gode til planter. Kompostering af kaffegrums reducerer også metangasemissioner fra lossepladser.