Hvordan beregner man stofskiftet ved iltforbrug?

Metabolisk hastighed kan beregnes ved at måle iltforbrug ved hjælp af indirekte kalorimetri. Denne metode måler mængden af ​​forbrugt ilt og kuldioxid produceret af kroppen over en periode. Iltforbrugshastigheden bruges derefter til at beregne stofskiftet.

Følgende formel kan bruges til at beregne stofskiftehastigheden (MR) i kilokalorier pr. time (kcal/time):

MR =(3,94 x VO2) + (1,11 x VCO2)

hvor:

- VO2 er mængden af ​​forbrugt ilt i liter pr. minut (L/min)

- VCO2 er mængden af ​​produceret kuldioxid i liter pr. minut (L/min)

For eksempel, hvis en person forbruger 0,250 l/min ilt og producerer 0,180 l/min kuldioxid, vil deres stofskifte være:

MR =(3,94 x 0,250) + (1,11 x 0,180)

=0,985 + 0,199

=1,184 kcal/time

Det betyder, at personens krop bruger cirka 1.184 kilokalorier energi i timen.