Når elkedlen tændes, begynder varmeelementet i bunden af elkedlen at varme op. Denne varme overføres derefter til kedlens metalbund. Kedlens metalbund er i direkte kontakt med vandet, så varmen fra metalbunden overføres til vandet gennem ledning.
Vandmolekylerne i bunden af kedlen er de første, der opvarmes. Disse vandmolekyler stiger derefter til toppen af kedlen, og køligere vandmolekyler fra toppen af kedlen synker til bunden. Denne konvektionsproces hjælper med at fordele varmen jævnt i hele vandet i elkedlen.
Da vandet i elkedlen fortsætter med at blive opvarmet, når det til sidst kogepunktet. På dette tidspunkt er vandmolekylerne så energiske, at de kan undslippe det flydende vand og blive til damp. Derefter stiger dampen ud af kedlen og ud i luften.
Sidste artikelHvad er de to typer energi, der frigives, når brændstof forbrændes?
Næste artikelLeder en golfbold energi?