Hvad sker der med den termiske energi, hvis du sætter en kop vand i fryseren?

Når du sætter en kop vand i en fryser, fjernes vandets termiske energi af fryseren. Dette får vandet til at køle af og til sidst fryse til is. Den termiske energi, der fjernes fra vandet, overføres til fryseren, hvor den afgives som varme.

Den hastighed, hvormed vandet afkøles, afhænger af en række faktorer, herunder fryserens temperatur, størrelsen på koppen med vand og mængden af ​​termisk isolering mellem koppen og fryseren.

Generelt gælder det, at jo koldere fryseren er, jo hurtigere køles vandet ned. Dette skyldes, at jo større temperaturforskellen mellem vandet og fryseren er, jo større er varmeoverførslen.

Jo større kop vand, jo langsommere køles den ned. Det skyldes, at der er mere vand til at køle ned, og det tager derfor længere tid, før varmen er fjernet.

Jo mere termisk isolering mellem koppen og fryseren, jo langsommere afkøles vandet. Det skyldes, at varmeisoleringen fungerer som en barriere for varmestrømmen, hvilket gør det sværere for varmen at blive fjernet fra vandet.