Hvad er fedt primært opdelt og omdannet til, så energi, der er opbevaret i disse molekyler, kan høstes?

Sådan fungerer processen:

* fordøjelse: Når du spiser fedt, er de opdelt i din tyndtarme af enzymer kaldet lipaser. Denne proces opdeler fedtmolekylerne i mindre enheder:fedtsyrer og glycerol.

* Absorption: Fedtsyrerne og glycerol absorberes derefter i din blodbane og transporteres til dine celler.

* Energiproduktion: Inde i dine celler gennemgår fedtsyrer en proces kaldet beta-oxidation , der bryder dem ned i mindre molekyler kaldet acetyl-CoA. Glycerol kan også bruges som energikilde.

* Krebs cyklus og elektrontransportkæde: Acetyl-CoA kommer ind i Krebs-cyklussen, en række kemiske reaktioner, der genererer energibærende molekyler som NADH og FADH2. Disse molekyler brændstof derefter elektrontransportkæden, den sidste fase af cellulær respiration, der producerer ATP (adenosintriphosphat), den primære energifaluta for dine celler.

Så i det væsentlige nedbryder din krop fedt i fedtsyrer og glycerol, som derefter bruges som brændstof til at producere energi i form af ATP.