Mens kulhydrater er en primær energikilde for vores kroppe, gør de ikke Slip dobbelt så meget energi som andre makronæringsstoffer. Her er hvorfor:
* Alle makronæringsstoffer giver energi: Carbohydrater, proteiner og fedt indeholder alle kemiske bindinger, der opbevarer energi. Når vores kroppe nedbryder disse obligationer, frigiver de energi.
* Energi måles i kalorier: Mængden af energi frigivet fra mad måles i kalorier (KCAL).
* forskellige makronæringsstoffer har forskellige kaloritætheder:
* Kulhydrater giver 4 kalorier pr. Gram .
* Proteiner giver 4 kalorier pr. Gram .
* Fedtstoffer giver 9 kalorier pr. Gram .
Derfor giver fedt faktisk mere end det dobbelte af energien pr. Gram sammenlignet med kulhydrater eller proteiner .
Det er vigtigt at få et afbalanceret indtag af alle makronæringsstoffer til optimalt sundheds- og energiniveau.
Sidste artikelHvilket makromolekyle giver energi?
Næste artikelHvilken slags energi er lysenergi?