Her er hvorfor:
* biokemister Specialiser sig i kemi for levende ting. De studerer, hvordan molekyler interagerer, og hvordan disse interaktioner brænder livsprocesser. Dette ville være afgørende for at forstå, hvordan en atlets krop nedbryder næringsstoffer og omdanner dem til energi.
* sportsbiokemister Anvend specifikt biokemiske principper på sportsområdet. De studerer, hvordan atleter kan optimere deres præstation ved at forstå de kemiske processer, der er involveret i træning, ernæring og bedring.
Ud over disse er en kemiker, der er specialiseret i ernæringsbiokemi Kunne også bidrage til denne forskning med fokus på, hvordan forskellige typer fødevarepåvirkning energiproduktion og anvendelse.