Hvordan vandvarme i en kedel?

1. varmekilde: Kettle's base opvarmes af en elektrisk spole eller en gasflamme. Dette skaber en kilde til varmeenergi.

2. ledning: Den opvarmede base af kedlen overfører derefter denne varmeenergi til vandmolekylerne i direkte kontakt med den. Dette kaldes ledning - varmeoverførsel gennem direkte kontakt mellem molekyler.

3. molekylær bevægelse: Når vandmolekylerne absorberer varmeenergi, begynder de at bevæge sig hurtigere og vibrere mere.

4. konvektion: Det varmere, mindre tætte vand i bunden af ​​kedlen stiger på grund af opdrift, mens køligere vand fra de øverste dræner for at tage sin plads. Denne kontinuerlige cirkulation af vand, kaldet konvektion, hjælper med at fordele varmen jævnt i hele kedlen.

5. kogepunkt: Når temperaturen på vandet stiger, får vandmolekylerne mere kinetisk energi. Når vandet når sit kogepunkt (100 ° C eller 212 ° F), har molekylerne nok energi til at bryde fri fra flydende tilstand og blive vanddamp (damp).

Kortfattet:

* varmekilde: Elektrisk spole/gasflamme opvarmer kedelbasen.

* ledning: Varme overføres fra kedelbasen til vandmolekylerne.

* konvektion: Varmt vand stiger, køligt vand dræner, cirkulerer varme i hele kedlen.

* kogning: Vandmolekyler får nok energi til at blive damp.