Her er hvorfor:
* ATP -struktur: ATP (adenosintriphosphat) består af en adeninbase, et ribosesukker og tre fosfatgrupper. Disse phosphatgrupper er forbundet med to phosphoanhydridbindinger.
* Energiudgivelse: Phosphoanhydridbindingerne mellem phosphatgrupperne opbevarer en betydelig mængde kemisk energi. Når en af disse bindinger er brudt, især den terminale phosphatbinding, frigøres energi.
* Hydrolyse: Processen med at bryde bindingen involverer tilsætning af et vandmolekyle (hydrolyse). Denne reaktion resulterer i dannelsen af ADP (adenosin diphosphat) og et uorganisk phosphation (PI), der frigiver ca. 30,5 kJ/mol energi.
Key Takeaway: At bryde den terminale phosphatbinding i ATP er den primære mekanisme til frigivelse af energi i cellulære processer. Denne energi anvendes derefter til forskellige aktiviteter som muskelkontraktion, aktiv transport og biosyntese.